Schuby

Seit April 2026 ist unser Verarbeitungsbetrieb am neuen, hochmodernen Standort Röschackerring 3 in Schuby bei Schleswig beheimatet. In dieser zukunftsweisenden Produktionsstätte werden nahezu sämtliche Fischspezialitäten und Tiefsee‑Delikatessen nach GOSCH‑Art verarbeitet und veredelt. Optimal temperiert treten sie dann von hier aus ihre Reise zu den Restaurants zwischen List und Freudental an.

Der Gebäudekomplex setzt konsequent auf Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz. Ein zentraler Bestandteil des Energiekonzepts ist die leistungsstarke Photovoltaikanlage mit einer Gesamtfläche von rund 1.150 m², die noch auf dem Dach installiert wird.

Auch die Produktionsabläufe profitieren erheblich von den neuen Rahmenbedingungen: modernste Hygienestandards, kombiniert mit effizienter Gebäude‑, Kühl‑ und Klimatechnik, gewährleisten eine besonders schonende und zugleich optimale Weiterverarbeitung der sensiblen Frischware – für kompromisslose Qualität vom Ursprung bis auf den Teller.