Feiner Fisch und Feste feiern!
Moin – und herzlich willkommen bei GOSCH in Flensburg
Direkt an der Flensburger Hafenspitze, wo die Förde auf das pulsierende Stadtleben trifft, erwartet Sie ein einzigartiges Ambiente für Ihre Veranstaltung. GOSCH verbindet die legendäre Gastlichkeit der Sylter Kultmarke mit dem unverwechselbaren maritimen Flair Flensburgs und einem Blick von unserer “schwebenden” Terrasse aufs Wasser, der jeden Gast begeistert.
Feiern Sie mit uns Ihren Geburtstag, Hochzeit, Weihnachtsfeier oder Firmen-Event.
Lage an der Hafenspitze
Einzigartiger Blick auf die Flensburger Förde
– das perfekte Ambiente für unvergessliche Feiern.
GOSCH-Philosophie
Feiner Fisch aus dem Norden, hochwertige Zutaten und Rezepte mit Insel-Gefühl – seit
Jahrzehnten bewährt.
Persönliche Betreuung
Von der ersten Anfrage bis zur letzten Gabel –
unser Team begleitet Sie mit Herz und Kompetenz.
Winterlicher Genuss für Weihnachtsfeiern
Feiern Sie die festlichste Zeit des Jahres am Flensburger Hafen. Mit unseren winterlichen Büfetts schaffen wir das perfekte Ambiente für Ihre Firmen-Weihnachtsfeier oder Familienfeier. Nicht nur mit Fisch – auch mit Fleisch aus der Region und tollen vegetarischen Alternativen.
Frühbucher-Rabatt!
Bei Buchung Ihrer Weihnachtsfeier bis zum 31.08.2026 erhalten Sie 10 % Rabatt auf das gewählte Büfett. Sichern Sie sich Ihren Wunschtermin.
Jetzt buchen und sparen!
GOSCH Büfetts
„HAFENMEISTER”
49,00 € p. P.
Details
Kalte Vorspeisen & Salate
- Frisches Steinofenbaguette & Schwarzbrot
serviert mit Griebenschmalz und Kräutschschmand - Sylter Matjestatar
GOSCH-Matjes aus eigener Herstellung mit Schalotten und Apfel – der perfekte maritime Start. - Bunter Blattsalat „Hafenspitze“
knackige saisonale Blattsalate mit dem legendären, cremig-würzigen Sylter Dressing - Büffelmozzarella
mit Strauchtomaten & Basilikum
Warme Hauptspeisen
- Knusprige Entenkeule in Beifuß-Jus
sanft im Ofen geschmort, serviert in einer dunklen, kräftigen Kräutersauce mit schöner Beifuß-Note - Hausgemachte Serviettenknödel
serviert auf Waldpilz-Rahmsauce; verfeinert mit Trüffelöl.
Beilagen
- Apfelrotkohl
klassisch mit Nelken, Zimt und Holsteiner Äpfeln abgeschmeckt - Kartoffelklöße
mit gerösteten Semmelbröseln in Butter geschwenkt
Desserts
- Dänische Rote Grütze
mit Waldbeeren, serviert mit flüssiger Vanillesauce
„HAFENKANTE”
59,00 € p. P.
Details
Kalte Vorspeisen & Salate
- Brotkorb
frisches Steinofenbaguette, kräftiges Schwarzbrot, dazu Meersalzbutter und Kräuterschmand - Holsteiner Brotzeit
herzhafte Katenschinken-Spezialitäten, kleine Frikadellen, regionaler Käse und Fass-Gewürzgurken - Matjes-Variation „Hafenkante“
Dreierlei vom GOSCH-Matjes (nordische Art, Aalrauch und Kräuter-Matjes) mit Hausfrauensauce - Eismeergarnelen-Salat
Eismeergarnelen in Dill-Zitronen-Mayonnaise mit Wurzelgemüse
Warme Hauptspeisen
- Flensburger Pannfisch
edle Fischfilets auf Senf-Dillsauce mit krossen
Speckstippen - GOSCH Thainudeln
Penne in pikanter Tomaten-Sahnesauce mit
frischem Lauch und Garnelen- oder
Flusskrebsfleisch
Beilagen
- Klassische Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln - Jasmin-Reis
verfeinert mit brauner Butter und frischen Kräutern - Blumenkohl & Mandelbrokkoli
schonend gedämpftes Gemüse
Desserts
- Dänische Rote Grütze
mit Waldbeeren, serviert mit flüssiger Vanillesauce - Crème Brûlée mit Sanddorn
die nordische Zitrone als cremiger Abschluss
„FÖRDESEGLER”
79,00 € p. P.
Details
Kalte Vorspeisen & Salate
- Frisches Steinofenbaguette & Schwarzbrot
serviert mit Griebenschmalz und Kräuterschmand - GOSCH Räucherfisch-Variationen
Räucherlachs, Graved Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce, geräucherte Forellenfilets und Makrele aus eigener Räucherei - Carpaccio vom Holsteiner Weiderind
hauchdünn geschnitten, mit gehobeltem Deichkäse - Bunter Salat “Fördesegler”
knackige saisonale Blattsalate mit dem legendären, cremig-würzigen Sylter Dressing
Warme Hauptspeisen
- Knusprige Entenkeule in Beifuß-Jus
sanft im Ofen geschmort, serviert in einer dunklen, kräftigen Kräutersauce mit schöner Beifuß-Note - Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit einer leichten Champagnersauce
Beilagen
- Kartoffelklöße
mit gerösteten Semmelbröseln in Butter geschwenkt - Apfel-Rotkohl „Holsteiner Art“
llassisch mit Nelken, Zimt und Holsteiner Äpfeln abgeschmeckt - Winterliches Wurzelgemüse
in Honig glasierte Karotten und Pastinaken
Desserts
- Dänische Rote Grütze „Spezial“
mit einem Schuss Rum, Marzipan-Stückchen und Bourbon-Vanillesauce - Winterliche Käseplatte Auswahl vom Brett mit Feigensenf, Trauben und kandierten Nüssen
Gerne upgraden wir Ihr Büfett. Fragen Sie einfach nach!
Was wollen Sie trinken?
Für Ihre Veranstaltung bieten wir eine vielfältige Getränkeauswahl an, die nach tatsächlichem Verbrauch abgerechnet wird. So bleiben Sie flexibel und genießen genau das, was Sie sich wünschen.
Aperitifs & Spritziges
Lillet Wild Berry, Aperol
Spritz oder ein fruchtiger
GOSCH Secco,
auch Alkoholfreies
Wein-Auswahl
Sorgfältig ausgewählte
Weiß-, Rosé- und Rotweine oder
Weinschorle, passend zu
jedem Gericht
Biere vom Fass & Flasche
Frisch gezapftes Flensburger,
Schneider Hefeweissbier und alkoholfreie Optionen
Alkoholfreie
Erfrischungen
Vielfalt an Softdrinks, Goldberg Tonics, Granini Säften sowie S. Pellegrino und Acqua Panna
Longdrinks & Specials
Beginnen Sie Ihren Empfang mit Lillet Wild Berry, Aperol Spritz oder einem fruchtigen Gosch Secco.
Schnapsideen von GOSCH
Norddeutsche Spezialitäten wie GOSCH Aquavit, Helbing Kümmel und weitere Digestifs.
Kaffee- Spezialitäten, Tee, Kakao
Caffè Crema, Cappuccino, Tee und heiße Schokolade für den perfekten Ausklang.
Detaillierte Informationen zu Preisen und weiteren Spezialitäten finden Sie in unserer vollständigen Getränkekarte, die Sie hier finden.
Appetithäppchen & Mitternachtssnacks
Kein Event ohne die richtigen Kleinigkeiten zwischendurch! Ob elegante Canapés
zum Empfang oder herzhafte Snacks um Mitternacht – wir sorgen dafür, dass Ihre
Gäste von Anfang bis Ende bestens versorgt sind.
Canapés (ab 9 € p.P.)
- Canapés mit Roastbeef
- Canapés mit Räucherlachs
- Canapés mit Matjes
- Austern auf Eis mit Zitrone
Mitternachtssnacks (max. 13,50 € p.P)
- Currywurst – ein Klassiker für lange Nächte
- Chili con/sin Carne
- Fischbrötchen
- perfekt als Late-Night-Station bei Firmenfeiern und Partys
Jetzt Ihren Termin sichern!
Wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung an der Flensburger Hafenspitze zu einem
unvergesslichen Erlebnis zu machen. Ob Weihnachtsessen oder exklusives
Firmenevent – unser Team ist für Sie da.
Persönliche Beratung
Rufen Sie uns an und sprechen
Sie direkt mit unserem Event-
Team. Wir nehmen uns Zeit für
Ihre Wünsche.
Angebot per E-Mail
Schreiben Sie uns Ihre Vorstellungen – wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot, ganz auf Sie zugeschnitten.
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Vor-Ort-Besichtigung
Besuchen Sie uns an der Hafenspitze – erleben Sie das Ambiente live und lassen Sie sich von der Lage begeistern.